圧力鍋で・・・イカのクリ~ミ~カレー レシピ・作り方

圧力鍋で・・・イカのクリ~ミ~カレー
  • 約30分
  • 1,000円前後
maruyu5338
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圧力鍋で柔らかいイカのうまみがたっぷりのあっという間にできちゃうカレーです。生クリーム入りでまろやかです。

材料(6~7人分)

作り方

  1. 1 野菜は全て1㎝の角切りにする。
    圧力鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、セロリを7~8分ほどよく炒める。
  2. 2 野菜に火が通ったらイカ、水を加え、蓋をし、圧力を1分ほどかける。
  3. 3 圧力が下がったら、カ
    レールーを加えよく混ぜ2~3分煮る。最後に生クリームを加え1分ほど煮る。

きっかけ

大量のするめイカを買ったので。

おいしくなるコツ

圧力鍋で作るとイカが固くなりません。

  • レシピID:1630006486
  • 公開日:2015/06/30
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シーフードカレー
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