3個(正味60g)
1/2房(正味60d)
5㎝(正味50g)
小さじ1
大さじ1
大さじ2
3~4㎝分
ピーマンはヘタと種を取って細切り。しめじは石づきを落とし小房に分ける。人参は細切りにする。フライパンにごま油を熱して人参を炒める。全体に油が馴染んだらピーマン・しめじを加える。
酒を回し入れて炒める。火が通ったら塩辛とにんにくを加えて炒め合わせる。
少し余った塩辛を使いたかったので。
塩辛の量はお好みで加減してください。
レシピID: 1630006475
公開日:2015.06.24
2018.07.23
2016.07.11
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