旬を食べよう☆山椒の葉deすっきり爽やか山椒味噌 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 山椒の葉 20本くらい
- 味噌 大さじ1
- みりん 小さじ1
- だしの素 少々
作り方
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1
枝から葉を外す
枝が柔らかい場合は
そのまま使ってもOK
-
2
擂り鉢でこなす
こね具合はお好みで
-
3
だしの素、みりん、
味噌を加えて
更に混ぜ合わせる
-
4
よく混ざったら
できあがり
-
5
奴のタレにしました
胡瓜やトマトなど
カットして和えてもOK
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omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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ころころん♡2021/06/01 09:54
新芽の美味しさを味わえました(ღˇᴗˇ)
ご馳走さまでした♡
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