小松菜と玉葱の明太子和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉葱は薄くスライスして塩で揉み、10分おく。しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。小松菜は茹でて水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。
- 2 明太子は薄皮から身を出してボウルに入れ、ごま油・醤油を混ぜる。玉葱・小松菜を加えて和える。味をみて足りなければ醤油(分量外)で調える。
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- 小松菜
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- 小松菜と玉葱の明太子和え
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