タケノコの木の芽味噌田楽 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでたけのこ（1、５センチ位の厚さ） 2枚
- 白みそ 大さじ１，５
- 木の芽 ３枚
作り方
-
1
下ゆでしたタケノコを1，5センチくらいの厚さに切る。
半分までの深さに格子状に切り目を入れる。 -
2
小さなすり鉢に木の芽を入れすりつぶし、白みそも入れてさらに混ぜる。
- 3 あとは、グリルでこんがりと焼くだけで出来上がり。味噌はこげやすいので注意して様子をみながらやいてください。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- タケノコの田楽
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