酒粕と味噌で肉そぼろ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 挽き肉はさっと湯通ししてザルにあげる。生姜はみじん切り。○は合わせておく。（酒粕は細かくなっていれば大丈夫）水以外の全てをフライパンに入れ、ヘラで全体を馴染ませる。
-
2
水を加えて火をつけ、中火弱で炒る。水分が少なくなってきたら弱火にして↓のように水分がほぼ無いような状態まで炒って出来上がり。
-
3
↓炒め物にたっぷり入れました。味付けはそぼろだけ。熱が入ると酒粕の香りが引き立ちます♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そぼろ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯のお供はもちろん、卵焼き・和え物・炒め物などにも。。