簡単豚肉まき(*^^)vお野菜嫌いの子にもお勧め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンの皮をむいたら細切りにし、食べやすい大きさにニンジンとインゲンを長さ３センチくらいに切る。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、柔らかくなるまで、ニンジンとインゲンをゆでる。ゆであがったら、ざるにあげて、少し冷ます。
3. 3 豚肉細切れを広げ、数枚重ね、長細くおく。その中に冷めたニンジンとインゲンを数本ずつ置く。

   

4. 4 くるくる巻いて、片栗粉をまぶしておく。
   　フライパンを温め、油をしいたら、並べていく。

   

5. 5 蓋をして、むらしながら豚肉に火を通して、全面を焼く。時々転がして焼く。

   

6. 6 全体によく火が通ったら、フライパンに、みりん、砂糖、醤油を入れてからめれば、完成です（*^_^*）