なすときゅうりの和え物 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
♪まろん
今年の夏、家族に大好評でした。火を使わないでレンチンして刻んで混ぜるだけの超簡単なのに美味しい❤️御飯のおかずとして、酒の肴(あて)として大活躍のメニューです
材料（8人分）
作り方
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1
なすを洗って耐熱皿に並べてラップをして5分レンチンします。
(私は今回はシリコン容器を使いましたが、洗い物減らしたい時はポリ袋に入れて口を縛らずに加熱してます)
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2
なすのアラ熱がとれるまでに、きゅうりとみょうがを細かく刻みボールに入れます。
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3
なすの熱がとれたら、細かく刻み、きゅうりとみょうがの入ったボールに入れて、かつおぶしも入れます。
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4
味噌、白だし、ゴマ油をボールに入れてスプーンで全体を混ぜ合わせて小鉢に盛り付けて完成です
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