お星さまのとろろご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長いもの皮をむいて、すりおろします。
-
2
オクラは茹でて切る。
切り口がお星さまのようで可愛いです。
冷凍オクラの場合は解凍します。 - 3 お碗に卵を割りいれ、醤油、みりん、白だしを入れて菜箸で泡立てないように混ぜて溶きます。
-
4
3をすりおろしたとろろに混ぜて全体に混じったらオクラを入れて軽く混ぜます
-
5
アツアツご飯にとろろをかけていただきます
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