鯖のうま味ブイヤベース風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切り
玉ねぎ、マッシュルームをスライス
なすは輪切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき
にんにくを炒め茶色く色付いたら玉ねぎ、ナス、マッシュルームを炒める。 -
3
きのこ、たまねぎがしなっとしてきたら
〇を順に加えて塩コショウし、
弱火でコトコト蓋をせず10分程煮込む。 - 4 汁気が2/3ぐらいに煮詰まってきたら完成。
- 5 お好みでチーズをのせたり、オリーブオイルをまわしかけたりしましょう！
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るみまん（ダイエット中）
ひとり暮らしダイエッター25歳！料理の学校卒業して飲食店に勤めてます。食べるの作るのが大好き！毎日のご飯をレシピにして投稿します！料理の“なぜ？”も合わせてわかりやすくレシピにするよう心がけています。
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