電子レンジ10分!二色そぼろ丼 油不使用ヘルシー! レシピ・作り方

電子レンジ10分!二色そぼろ丼 油不使用ヘルシー!
  • 約10分
  • 300円前後
honeyクッキング
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電子レンジ調理だけでできる、お手軽簡単な2色そぼろ丼です。油不使用なのでとってもヘルシーです。

材料(3人分)

  • ☆挽肉 270g
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ★卵 3個
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ご飯 お好み量
  • 青ネギ、白ごま お好み

作り方

  1. 1 耐熱容器に、挽肉そぼろの材料(☆)を全ていれてよく混ぜたら、ふんわりラップをかけて電子レンジで500w3分加熱。
  2. 2 電子レンジからいったん取り出して、全体よく混ぜたら再度ふんわりラップして500w1分30秒加熱する。
  3. 3 生の箇所があったら、様子を見ながら電子レンジ加熱をして、完全に火が通ったら完成。(透明な肉汁が出てきたらokの合図)
  4. 4 耐熱容器に卵そぼろの材料(★)を全て入れよく混ぜたら、ふんわりラップをかけて電子レンジで500w2分加熱。
  5. 5 電子レンジからいったん取り出して、全体よく混ぜたら再度ふんわりラップして500w1分30秒加熱する。全体よく火が通ったら、混ぜてそぼろ状態にする。
  6. 6 丼にご飯をよそって、肉そぼろと卵そぼろ、ネギや白ごまなどをトッピングしたら完成。

きっかけ

そぼろ丼をレンジでお手軽簡単に作りたかったため

  • レシピID:1620034602
  • 公開日:2021/07/08
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炒り卵鶏ひき肉その他の電子レンジで作る料理鶏そぼろ三色丼・そぼろ丼
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