手作り冷凍食品）お弁当に！かぼちゃと大豆煮物 レシピ・作り方
材料（5〜10人分）
作り方
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1
カボチャをお弁当なので２センチ角ぐらいに切る。※好みのの大きさでも良い
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2
油揚げを4等分に切る
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3
切ったカボチャを鍋に入れ水煮大豆も鍋に入れる
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4
カボチャと水煮大豆が丁度浸るぐらいの水を鍋に入れる
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5
砂糖、醤油、油揚げを加え強火で沸騰させる。沸騰したら弱火にする
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6
煮汁が1/3ぐらいに少ないなってきたら火を止め冷ます。
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7
お弁当用のカップに小分けし、よく冷まして冷凍で保存する。
- 8 凍ったまま、お弁当箱に入れる
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えみちゃん(^^)
主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。
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