激安つくね～味は最高 レシピ・作り方
材料（3人分）
- A鶏むね肉 300g
- Aマヨネーズ 大1
- A酒 大1
- B塩 小1/2
- Bあらびきコショー 小1/8
- B片栗粉 大1.5
- 玉ねぎ 1/2個
- C砂糖 大1/2
- C醤油 大1
- Cみりん 大1
- C酒 大1
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
フードプロセッサーにAを入れ混ぜる。 - 2 1(玉ねぎ&鶏むね肉)とB(塩・コショー・片栗粉)をボウルに入れ混ぜ合わせる。好きな大きさに丸める。
- 3 フライパンに油を入れ、丸めた肉だねを並べ中火で片面に焼き目をつけ、ひっくり返して蓋をして約4分焼く。
- 4 Cを混ぜ合わせたものを3のフライパンに入れ、つくねを数回ひっくり返しながらたれをからめて完成。
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