海鮮天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
流水解凍したエビイカと水を沸騰させ、酒～塩コショウまで加えます。
エビイカに火が通ったらオイスターソースとごま油で味を調え、火を止めます。
-
2
水溶き片栗粉は大1ずつ、入れたらよく混ぜを繰り返します。
再度点火して混ぜ、とろみが出たらあんの完成。
-
3
卵と牛乳はしっかり混ぜておき、ご飯も盛って準備します。
フライパンにサラダ油を多めに入れ、しっかり温まったら卵投入。
-
4
周りから中央にかき集めるように菜箸で耐えず触り、中央はスクランブルエッグ状だけど全体は固まりきっていないうちに火を止めます。
-
5
ご飯に卵をのせてあんをかけ、ネギを飾ったら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 天津飯
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
