ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、1センチくらいの輪切りにする。隠し包丁を入れてたっぷりの水で茹でる。
- 2 大根に串が通るくらいになったらブリ切り身、生姜みじん切り、麺つゆを加え一煮立ちさせ、弱火にして20分程度煮込んで出来上がり。
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