ホタテの旨み豆乳味噌スープ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大きめのフライパンにオリーブオイルをいれ、1cm幅の細切にした玉ねぎを炒める。そこに塩を入れる。玉ねぎが炒まったらホタテとカブの皮を千切りにして入れ、酒を振りかけ、中火で加熱。
- 2 1に、蕪・水・豆乳・和風だしを加え、かぶに火が通るまで蓋をして過熱する。最後に味噌を入れてできあがり。
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