超簡単♪激ウマ、もやしとピーマン、椎茸の豚キムチ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を適当な大きさに切って、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ1をビニール袋に入れてよく揉みます。

   

2. 2 1を漬けている間にピーマン、椎茸を切っておきます。

   

3. 3 ごま油大さじ1とニンニクチューブ2cmを弱火で熱し香りを出します。

   

4. 4 1の豚肉を炒めて一旦皿にあげます。

   

5. 5 ピーマン、椎茸を炒めます。

   

6. 6 もやしを投入し、火が通ったら炒めた豚肉を入れ、よく炒めます。

   

7. 7 最後にキムチを投入して軽く炒めたら出来上がりです。

   

8. 8 お皿に盛り白胡麻をまぶして完成です。