肉団子 中華風きのこあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 肉団子(1620028829) 18個
- ＊カットしめじ ひとつかみ
- ＊水 150cc
- ＊酒 大1
- ＊醤油 大1/2
- ＊中華だし 小1
- ＊塩コショウ 1振り
- オイスターソース 半回し
- ・片栗粉 大1
- ・水 大1
- 小口ねぎ ひとつまみずつ
作り方
-
1
肉団子を加熱します。
焼く、茹でる、レンチン、なんでもOK。今回はごま油で焼いてます。
火が通ったら器に盛ります。
-
2
＊を中火にかけ、沸いたらオイスターソース投入。
味が決まったら火を止め、水溶き片栗粉を少量ずつ入れて混ぜてを繰り返します。
入れ終わったら弱火で混ぜながらとろみをつけます。
-
3
肉団子にかけて小口ねぎを振ったら完成。
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- 料理名
- 肉団子
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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私「どちらかというと醤油」