サーモンとホタテのなめろう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サーモン、ホタテ、は荒みじん切り。みょうが、大葉、万能ねぎはみじん切りにする
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2
まな板に混ぜた1を置き、味噌 大1を加え2本の包丁で味噌が全体に馴染むように「叩く⇄混ぜる」を5回ほど繰り返す
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3
ボールに全てを入れてラップを掛けて冷蔵庫で1時間くらい寝かせる
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4
器に盛り付けたら完成！
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buchoキッチン
料理が趣味の紳士です(笑) 。外食で美味しい料理に出会うと舌が忘れないうちに再現してみたくなります。 休日は毎週家族に料理を振舞っていますが娘の「パパ美味しい！」の一言でテンションアップ！モチベーションアップ！
【※クックパッドでも掲載しています】
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みょうがを加えることによりサッパリした仕上がりになります！