生でも食べられる！「サーモン」が主役の献立 6提案

「サーモン」献立のコツ

鮭と違って生でも食べられるサーモンはいろいろな料理が楽しめますね。今回はそんなサーモンを主役にした献立をご紹介いたします。きれいなオレンジ色を活かして料理の彩りを良く仕上げるのがおすすめです。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食感も楽しめる！サーモンとアボカドのカフェ丼

ポイント

れんこんチップものせて食感を楽しめる、サーモンとアボカドのカフェ丼です。サーモンのオレンジ色とアボカドの黄緑色がきれいな1品ですね。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。とろける温泉卵を絡めていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、しいたけのベーコンチーズ焼きをどうぞ。香ばしい香りが食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。

他のおすすめ献立

ドレッシングで！ブロッコリーとサーモンのホイル焼き

ポイント

ドレッシングをかけて食べる、ブロッコリーとサーモンのホイル焼きです。味付けが簡単なので作りやすいですね。白ワインがない場合は、料理酒でも代用できます。ライムがない場合は、レモン等でも代用できますよ。副菜はアボカドとたことトマトのマリネにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。わさびの量はお好みで調整してください。