お弁当＊おつまみ＊簡単しいたけの明太マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は汚れがあればキッチンペーパーで拭きとって、石づきを切り取る。
   軸のところも切り外し、軸は刻んで椎茸の傘の内側（ひだのある方）に乗せる。
2. 2 明太子の薄皮は取り（または入れても◎）、マヨネーズと明太子を混ぜ合わせる。
3. 3 1の軸が乗っている傘の内側（ひだがある方）に2を乗せる。
4. 4 魚焼きグリルで、弱〜中火でこんがりと火が通るまで焼く。
   
   ☆焦げに注意
   ☆小さな椎茸はグリルの穴から落ちてしまうかもしれない（焼くと縮むため）ので、アルミホイルなどを敷く