1食で1日分の野菜弁当 牛ハラミの野菜生姜焼他1品 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ハラミの野菜生姜焼き
・人参、玉ねぎ、チンゲン菜を細切りにし、もやし、2センチ幅に切ったハラミとともにごま油で炒め、みりん、チューブ生姜、麺つゆを加えて2分位煮る -
2
カラフル野菜のきざみにんにく炒め
・ささみ、赤黄パプリカ、ロメインレタス、ズッキーニ、トマトをひと口大に切り、オリーブ油で桃屋のきざみにんにくと炒め、最後に塩胡椒で味を整える -
3
お弁当箱に詰める！！
・白米ごはんをつめる
・大葉をごはんとおかずの仕切りにする
・全てのおかずを詰めたら800w30秒チンしたブロッコリー、プチトマトを添える
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関連情報
たなか家の雑なお弁当
これまで、全然野菜を食べない夫にお昼だけで一日分の野菜350gが摂れるお弁当を作っていましたが、最近1食は自宅で食べるようになり、これからは一食分のお野菜が摂れるメニューを考えて、組み合わせて2食分の野菜が摂れるお弁当を作りはじめました。
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・牛ハラミの野菜生姜焼き
・カラフル野菜のきざみにんにく炒め