冬の根菜★人参、カブ、菊芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 人参は泥をよく洗って5mmくらいの輪切りにし、菊芋も同様によく洗い皮付きのまま輪切り、カブは大きさによりますが皮ごと8等分に切ります。白ネギは小口切りにします。
-
2
鍋に、出し汁と1の白ネギ以外の材料を入れ柔らかくなるまで煮ます。
白ネギと味噌を入れ、一煮立ちさせます。
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