中華風★冷し鶏うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ★を鍋に入れて火にかけ沸騰したら 鶏肉＆長ネギを入れて煮ます。
- 2 １の粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。
- 3 うどんを茹で流水でぬめりを取り氷水で〆め 水けを切っておきます。
- 4 器にうどんを盛り２のスープを流し入れ きゅうり＆レタス＆パプリカ＆茹で卵を上にのせ お好みで豆板醤を薬味にいただきます。
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鶏ガラ顆粒で中華風に(^_-)-☆