和風★カオマンガイ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米 １合
- ★Ａ 出汁 １合分ー大さじ１
- ★Ａ 酒 大さじ１
- ★Ａ 塩 小さじ１/４
- ★Ａ 醤油 小さじ１/８
- ★Ａ 生姜 （みじん切り） 大さじ１～２
- 鶏もも肉 １枚
- ★Ｂ 味噌・酒 各大さじ１
- ★Ｂ みりん 小さじ１
- ★Ｂ 柚子胡椒 少々～
作り方
- 1 米を研ぎ ★Ａを入れ 上に鶏もも肉をのせて炊きます。
- 2 炊き上がったら ご飯をよそい 鶏肉を食べやすい大きさに切ってのせ ★Ｂを添えるか かけるかします。
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