鯛とあさりのピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 内臓調理した鯛を軽く焼き色を付けます。
-
2
ダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、あさり、インゲン豆、椎茸、ニンニクを炒めます。
塩・コショウで味を調えます。 -
3
洗っておいた米を入れ、さらに炒め、野菜くず出汁、コンソメ、鯛を入れ蓋をして、中火で湯気が出たら、弱火にして5分。
さらに10分蒸らします。
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