かぼちゃの煮揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ （一口大にスライス） １/８個
- ★Ａ 出汁 ３００ｃｃ
- ★Ａ 醤油・酒・砂糖 各大さじ１
- ★Ａ 塩 少々
- ★Ｂ 小麦粉・片栗粉 （半量ずつ） 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鍋に★Ａ＆かぼちゃを入れて弱火にかけ ５分煮て １５分～半日置いておきます。
- 2 薄く★Ｂを付け 中温から高温の油でカラリと揚げます。
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美味しい煮揚げ 簡単にできますよ(^_-)-☆