フライパンでカリッとポーク南蛮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
fujimon58
カリッと焼いた豚肉と甘酸っぱいタレ、タルタルソースが絡んでおいしい！豚肉だからフライパンで手早く作れます。タルタルソースとレタスで野菜もたっぷり。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズ、乾燥パセリと塩こしょうを混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
※かけるまで冷蔵庫で保存。
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2
豚肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
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3
油を引いたフライパンを中火にかけ、豚肉の両面を焼き色がつくまで焼く。
※片面約5分、あまり動かさない。
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4
豚肉を器に移して、余分な油を拭き取り、★の調味料を入れて煮詰める。フツフツしてきたら豚肉を戻して絡める。
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5
器にざく切りしたレタスを敷き、豚肉を盛る。タルタルソースをかけて出来上がり。
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くろ豆きなこ2017/03/24 19:38
美味しいレシピありがとうございます♥
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