いわしのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
大根はいちょう切りにする。
ごぼうはささがきにして水につけてアク抜きする。
長ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に水と大根、ごぼうを入れ、大根が柔らかくなるまで中火で煮る。
- 3 いわしのすり身におろし生姜を混ぜ、スプーンで（2）の鍋へ落としていく。
- 4 つみれ（3）が浮いてきたら、味噌と長ネギを入れて出来上がり。
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