簡単!揚げない!なんちゃってコロッケ レシピ・作り方

簡単!揚げない!なんちゃってコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
fujimon58
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具の炒め、衣付け、揚げの工程を省いたヘルシーな時短コロッケ。下味はほとんどつけないので赤ちゃんへのとりわけも簡単です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 小さく切ったじゃがいも、みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600w約7分加熱して柔らかくする。冷凍コーンを加えて1分追加熱する。
  2. 2 余分な水分を捨て、ツナを加えて、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。(水分を飛ばすため)
  3. 3 2をマッシュし、塩こしょうを加えて混ぜる。
  4. 4 お好みの形に成形する。
  5. 5 フライパンにパン粉を入れて、焼き色がつくまで乾煎りする。
  6. 6 4に5のパン粉をまぶして出来上がり。ソースをかけて召し上がれ。

きっかけ

コロッケ好きの子どもにお昼に食べたいといわれ、片付けが楽な方法で作ってみました。

おいしくなるコツ

時間が経つとパン粉が湿気ますが、オーブントースターで加熱するとサクサク感が戻ります。 ツナ缶をサケフレークにしても。

  • レシピID:1620024135
  • 公開日:2016/12/09
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カテゴリ
ポテトコロッケ低カロリー主食離乳食完了期(12ヶ月以降)幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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つくったよレポート(1件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2016/12/20 00:00
    簡単!揚げない!なんちゃってコロッケ
    パン粉を炒ってまぶすだけでヘルシーで美味しいコロッケができました☆

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