ノンオイル★中華★海老グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- マカロニ or パスタ ２人分
- 海老（殻を剥き背ワタを取る） ４尾～
- 長ネギ (斜め切り） ５ｃｍ分
- 椎茸＆しめじ （石づきを取り一口大に） 各少々
- 青梗菜 （茎：斜め切り 葉：２～３等分） ２枚～
- ★Ａ 牛乳 ２００ｃｃ
- ★Ａ 生クリーム 大さじ１
- ★Ａ 鶏ガラ顆粒 小さじ２
- ★Ａ 紹興酒 小さじ１
- ★Ａ 塩コショウ 少々
- ★Ｂ 水＆片栗粉 各小さじ１
- とろけるチーズ or ピザチーズ 適量
作り方
-
1
たっぷりの湯とたっぷりの塩（材料外）で マカロニかパスタを３０秒短めに茹でます。
（ロングパスタは折って使います） - 2 鍋かフライパンに★Ａを入れて火にかけ、海老＆長ネギ＆きのこ類を入れて火を通します。
- 3 ２に★Ｂでトロミをつけます。
-
4
１＆３＆青梗菜を合わせて耐熱容器に入れます。
-
5
上にチーズをのせ、トースターでチーズがとけるまで焼いたら出来上がり。
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しかもノンオイル)^o^(
１人分約３８０kcalだよ。