麺つゆで味付け♪鶏肉とゴボウの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずゴボウを薄くスライスします。フライパンで火がすぐ通るように、薄く切るのがポイントです。

   

2. 2 鶏肉は一口サイズに切ってください。今回はヘルシーにするために胸肉を使いました。

   

3. 3 ニンニクをスライスして、ごま油とフライパンをあたためたら、ゴボウと炒めていきます。

   

4. 4 2分弱炒めてゴボウがしんなりしてきたら、鶏肉を加えて炒めます。

   

5. 5 鶏肉の周りが全部白くなったら、麺つゆを入れます。入れたら蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにします。全体に味が絡んで鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付けシソをトッピングし完成です♡