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ひと味違う 冷ややっこ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豆腐〔絹でも木綿でも〕

    2分の1丁

  • きゅうり

    4分の1本

  • ミョウガ

    1個

  • オクラ

    1個

  • しょうがすりおろし

    少々

  • ★ポン酢

    大さじ1、5

  • ★ごま油

    小さじ1

  • かつお節

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひと味違う 冷ややっこ
  • 300円前後

いつも同じ冷ややっこじゃ飽きてしまうので、少しアレンジ☆

作り方

  • 1

    ★を合わせておく。

  • 2

    器に豆腐を入れる。
    スライスしたきゅうりを豆腐のまわりに敷き詰めるように並べ、しょうがを散らす。

  • 3

    刻んだミョウガ、オクラをモリモリのせる。

  • 4

    最後にかつお節をのせ、★をかける。

きっかけ

普通の冷ややっこに飽きたので。

レシピID: 1620022467

公開日:2015.08.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.09.07

    オクラがなかったのですが、とっても美味しい冷奴になりました٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶ありがとうございました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
冷ややっこ

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