旨辛★トマト冷し中華 レシピ・作り方

旨辛★トマト冷し中華
  • 約10分
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
超簡単&美味しい冷し中華!
このタレ、ヤミつきですよ~ヽ(^。^)ノ

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • トマト (くし型切り) 中1個
  • きゅうり (細切り) 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ハム (細切り) 4枚
  • 温泉卵 2個
  • ★ トマトジュース(無塩) 大さじ6
  • ★ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  • ★ レモン汁 大さじ2
  • ★ 豆板醤 小さじ1/2~好きなだけ

作り方

  1. 1 中華麺を茹で 氷水でしめて水けを切っておきます。
  2. 2 もやし&水&塩(材料外)を鍋に入れて火にかけ、沸騰しかけたら火を止め、水けを切って冷しておきます。
  3. 3 器に中華麺を入れ、具材を上にのせ、温泉卵をのせ、混ぜて冷した★をかけたら出来上がり。

きっかけ

あっさりトマト味に挑戦!すごく美味しくできました。

おいしくなるコツ

調味料は3:2:1。わかりやすいでしょ? 具材は何でもOKです。

  • レシピID:1620021966
  • 公開日:2015/05/23
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