牛蒡とにんじんで＊ツナマヨ胡麻和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛蒡はささがきにして、水にさらす。にんじんは斜め切りにしてから千切りにしておく。
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2
鍋に水を沸かし、牛蒡を茹でる。柔らかくなったらにんじんを入れ、2分程茹でる。水にさらして冷やし、ぎゅっと絞っておく。
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3
すり鉢に白ごまを入れ、良くする。醤油、砂糖、油を切ったツナ缶を入れ、ツナがペースト状になるまで、よくする。
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4
マヨネーズを加え混ぜる。茹でた牛蒡を加えて、良く和える。
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5
器に盛り付け、一味唐辛子をパラリとふりかけて、出来上がり。
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ｍｎｍ2023/06/17 16:42
美味しかったです！
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