卵焼き入り、思い出のおにぎり レシピ・作り方

卵焼き入り、思い出のおにぎり
  • 5分以内
  • 100円以下
tamagoyasann
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つわりが酷くて食べられなかった時、友達が作ってくれたおにぎりです。どれだけ助けてもらったことでしょう。

材料(1人分)

  • ごはん 160g
  • すしのこ 小さじ1と1/2
  • 1個
  • 焼き海苔 1枚
  • 大葉 2枚
  • 梅干し 大粒1粒
  • 煎りごま 小さじ1~2
  • お砂糖 卵焼き用 小さじ1/2
  • お塩   卵焼き用 ひとつまみ
  • サラダ油 卵焼き用 小さじ1程度

作り方

  1. 1 卵を割りほぐし、お砂糖、お塩を入れて混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵焼きを作ります。
  2. 2 1の卵焼きは、粗いみじん切り、梅干しは種を取ってみじん切り、大葉は、横に切ってから、細い千切りをします。
  3. 3 ごはんに、すしのこを入れ、良く混ぜてから、2の具と煎りごまを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 おにぎりをにぎります。
    ラップでにぎると衛生的です。
    焼き海苔をつけたら完成です。

きっかけ

昔々、友達に作ってもらったのを再現しました。

おいしくなるコツ

卵は混ぜすぎないほうが美味しいです。

  • レシピID:1620017006
  • 公開日:2014/06/25
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/06/29 19:09
    卵焼き入り、思い出のおにぎり
    家族のような存在のお友達ですね 今でも仲良くしてらっしゃいますか・・ 美味しかったです 私の夕食 満腹になりました

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