マヨたまチーズ入り中華まん レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 ◎をボールにいれて泡立て器でまぜる。イーストを中心にいれてぬるま湯をイーストにかかるように入れ、サラダ油も入れてこねる。
- 2 生地がまとまったらラップをかけて温かい部屋に20分ほどおいておく。
- 3 卵をボールに入れてマヨネーズをいれてまぜる。フライパンに分量外の油をひいて卵を炒める。大体火が通ったら塩、黒胡椒をふって火から下ろす。
- 4 卵を6等分に分ける。生地を6等分して丸く伸ばし、卵とチーズを包む。クッキングシートを生地に合わせて切って乗せる。
- 5 蒸気の上がった蒸し器に4をいれて中火で12分ほど蒸す。
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