圧力鍋で☆秋刀魚のおろし煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 秋刀魚を水ですすいで頭と内蔵を取り、ぶつ切りにする。圧力鍋に秋刀魚とひたひたの水を入れて蓋を、低圧にセットして強火で加熱する。
- 2 おもりが上がったら弱火にし、10分たったら火を止める。大根はすりおろす。生姜は皮をむかずに薄切りにする。
- 3 おもりが下がったら蓋を開けてお湯を捨て、●、生姜、秋刀魚を入れて大根を入れて蓋をする。低圧にセットして強火で加熱する。
- 4 おもりが上がったら弱火にし、15分加熱したら火を止める。おもりが下がったら完成☆
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