小松菜と人参のおかか塩麹あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参の皮をむいて千切りにする。小松菜はよく洗って3センチ幅に切る。
- 2 フライパンにたっぷりの水と分量外の塩を少々、人参を入れて加熱する。沸騰したら小松菜ともやしを入れて1分ほど茹でる。
- 3 2の水気をしっかり切り、ボールに入れて塩麹、鰹節とあえて醤油で味を整える。
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