スタミナ！甘辛照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ①鶏モモは厚みを均一になるように包丁を入れてビニール袋に醤油、味醂、酒と共に付けて１０分程放置
- 2 ②付け汁から引き揚げて（付け汁は使うので捨てない事）油を引いたフライパンで皮目から焼きます、焦げやすいので弱火でじっくり加熱してください
- 3 ③鶏肉が焼けたら付け汁を入れ、砂糖を加えて水分を飛ばして行きます、最後に分量の片栗を水でといた物を入れとろみをつけて出来上がりです
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- 料理名
- 鶏の照り焼き
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dokatu2013/04/20 16:31
今日は＾＾晩飯に作らせていただきました。肉は塊で齧り付きたいので、このような出来になってしまいましたが、とても美味しかったです。御馳走様でした＾－＾
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