簡単おかず★サラダ冷奴 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は4等分し、食べやすい大きさに切って水切りする。
レタスは冷水に5分程つけてシャキッとさせ、水気をよく切って一口大にちぎる。 -
2
キャベツは1cm幅に切る。ピーマンは横に細切りにする。キャベツとピーマンは茹でるかレンジ加熱する。
※レンジ加熱の場合、500W5～7分、火の通り具合を見て加減してください。 -
3
ドレッシングを作る。カップに酢・醤油・ごま油・すりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
皿に野菜を盛り付け、梅干しをつぶして散らす。豆腐をのせてドレッシングをかける。
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