簡単ごはん★トマトチーズリゾット レシピ・作り方

簡単ごはん★トマトチーズリゾット
  • 約15分
  • 100円以下
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散らしたチーズをあつあつリゾットに混ぜるととろ~りとろけます。トマト缶を使って短時間で美味しいリゾットの出来上がり。

材料(4人分)

  • ごはん 茶碗3~4杯分
  • 400cc
  • コンソメスープの素 大さじ1
  • カットトマト缶 1/3缶分
  • アスパラ 1本
  • ケチャップ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • お好みで塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 アスパラは根元の硬いところを切り落として小口切りにする。
  2. 2 なべにごはん・水・カットトマト缶・コンソメスープの素を入れて火にかける。沸騰したら火を弱めてケチャップを加え、鍋底にごはんがこびりつかないように混ぜながら煮込む。
  3. 3 とろみがついてごはんがやわらかく煮えたら、アスパラを加えてひと煮する。器に盛り付けてピザ用チーズをのせる。
    ※お好みで塩・こしょうで味を調えてください。

きっかけ

休日のランチにパパッと簡単リゾット。

おいしくなるコツ

トマト缶以外の具は玉ねぎやベーコン、刻みパセリなどお好みで。

  • レシピID:1620001643
  • 公開日:2011/04/03
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カテゴリ
リゾット雑炊残りごはん・冷ごはん朝食の献立(朝ごはん)幼児食(3歳頃~6歳頃)
関連キーワード
リゾット トマト チーズ ごはん
料理名
リゾット
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つくったよレポート(1件)

  • ミタ フーコ
    ミタ フーコ
    2012/01/31 18:36
    簡単ごはん★トマトチーズリゾット
    トマトリゾット美味しいですよね~。
    私は簡単に冷凍の枝豆を入れてみました。
    主婦の1人ランチにぴったりでたくさん食べちゃいました♪

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