節約おかず★もやしオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしは1cm位に細かく刻み、長ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して長ねぎを炒める。片栗粉をまぶしたもやしを加えてさっと炒める。
- 3 桜えびと中華風だしの素を加えて炒め合せ、仕上げにごま油で香り付けする。皿に取り出して粗熱を取る。
- 4 溶き卵に炒めた野菜と塩・こしょうを加えて混ぜる。フライパンの汚れをふき取り、サラダ油とマーガリンを熱してオムレツを焼く。
- 5 ケチャップとソースを混ぜ合わせてオムレツにかける。温かいソースがよければ、耐熱容器に入れてレンジ加熱する。
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