~残り物のカレーを豪華に!!~ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん 1人分
- たまご 2個
- 牛乳 適量
- コロッケ(お好きな具材でOK) 1個
- カレー 1人分
- 乾燥パセリ(仕上げ用) ひとふり
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 お皿にごはんを盛り付けておきます。少し丸くもりつけると仕上がりが綺麗かな~。。
- 2 たまご2個に牛乳と砂糖を混ぜてよく溶きます。フライパンに油をいれてたまごを流しいれます。固まる前に中央をぐるぐるまぜます。
- 3 固まらないようにとろとろの時点ですぐにごはんのうえにもりつけます。このときご飯が熱すぎるととろとろがかたまってしまいます
- 4 あとはカレーとコロッケをのせて乾燥パセリを少しふりかけてできあがりです♪♪
きっかけ
「またカレー?」なんていわせないよー(笑)トロトロ玉子とコロッケをトッピングして1日目より豪華にごまかしてみました。。
おいしくなるコツ
甘めのたまごが我が家では好評です♪お砂糖や牛乳の分量かえたりトッピングをかえたりしてお好みのアレンジカレーを作ってみてくださぃ♪
- レシピID:1620000361
- 公開日:2010/11/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー 残り物 あまり アレンジ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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gokuson2011/09/06 20:13お店のカレーみたいに豪華になりました(^^)
甘く味付けしたまごがカレーとあいました! -
かば蔵2011/08/02 06:23コロッケ無しですが(T∇T)
卵とカレーだけでもゴージャスです( ^ー゚)bグッ! -
☆Beatrice☆2011/06/16 23:13残ったカレーにコロッケをトッピング。こちらのお写真ほど豪華ではないですが…ガッツリ食べたい時にいいですね♪