～しゃこ海老とケチャマヨ～♪～ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 しゃこ海老の殻をむきます。お腹にたてに包丁をおいてぽんとたたくように切込みをいれます。少し殻をむいて身をぬきとります。
- 2 シャコ海老に片栗粉をもみこんで水で流します。よく水気をきってくださいね♪
- 3 酒とから揚げ粉で下味をつけます。２０分ぐらいおいて片栗粉を少しだけもみこんで揚げ焼きにします。
- 4 別のフライパンに玉ねぎと人参などの野菜をいためます。野菜に火が通ったら☆をいれます。ケチャップ多めがお気に入りです♪
- 5 ４に揚げたシャコ海老をいれます。シャコ海老は火が通っているのでここではソースをからませる程度ですぐに火をとめてください♪
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6
お皿に盛り付けて仕上げにパセリをふりかけてできあがりです！！
ぷりっぷりっのシャコ海老は美味ですっ！！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- しゃこ海老 えび
happyhappyhimeyu
料理は苦手だけど大好きですっ♪♪
基本。。簡単なものばかりです＾＾；
月2回娘のお弁当の日があるので娘のリクエストにできるかぎりこたえらるのように日々勉強中でーす。。＾＾
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コロりポックル2012/03/11 16:43
築地で買ったシャコを沢山頂いたので、食べやすそうなこちらのレシピで♪
3歳息子も「これすき～♪もっとー！」とおかわりしてくれました＾＾
ご馳走様でした♪
ケチャップとマヨネーズで甘めに味付けしたら娘も大喜びでした♪