炊き込み★まいたけごはん醤油味 レシピ・作り方

炊き込み★まいたけごはん醤油味
  • 約1時間
  • 300円前後
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いつもは塩味で作るまいたけごはんを醤油味で。おこげがおいしい。

材料(3合分)人分)

  • 3合
  • まいたけ 1パック
  • 酒・醤油 各大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 小ねぎ・白ごま 各適量

作り方

  1. 1 米を洗って炊飯器にセットし、ひたひたに水を入れて調味料を加える。軽く混ぜて通常の水加減になるように水を足す。
  2. 2 まいたけを適当な大きさに裂いて加えて炊く。
  3. 3 炊き上がったら小ねぎの小口切りと白ごまを加えて混ぜる。

きっかけ

まいたけがお買い得だったので。

おいしくなるコツ

青みを大葉にするといい香り。

  • レシピID:1620000355
  • 公開日:2010/11/27
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カテゴリ
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まいたけごはん 炊き込みごはん ごはん まいたけ
料理名
まいたけごはん、炊き込みごはん
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つくったよレポート(7件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2024/10/14 18:15
    炊き込み★まいたけごはん醤油味
    美味しくできました。秋を感じます♪美味しかったので、また作ります。
  • かしよめ
    かしよめ
    2024/01/11 19:50
    炊き込み★まいたけごはん醤油味
    美味しく頂きました。ありがとうございました。
  • おりこうなちび
    おりこうなちび
    2022/11/05 09:23
    炊き込み★まいたけごはん醤油味
    レシピありがとうございます!まいたけと醤油の香りがとってもいいですね。お弁当時間が楽しみになりました!
  • しろはな☆
    しろはな☆
    2021/12/14 08:30
    炊き込み★まいたけごはん醤油味
    とっても簡単に美味しく出来ました⭐

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