スープおかずに、豚バラと水菜の中華風鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
＊の材料を鍋に入れて煮立たたせ、割り下をつくる。
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2
水菜を４ｃｍくらいに切り、長ネギを厚さ１ｃｍくらいの斜め切りにする。
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3
一人用の小鍋に水菜と長ネギを入れ、上に豚バラ肉をのせる。
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4
作っておいた割り下を鍋にいれ、蓋をして中火～強火で煮立たせる。噴きこぼれそうになったら蓋をとり、火を弱めて具に火が通るまで煮る。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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