新じゃがいもの塩バターがらめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも（小粒） 400g
- バター 大さじ1
- ★ 青のり 小さじ1
- ★ コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ★ 塩 適量
- ★ ニンニク(すりおろし) 1cmくらい
作り方
- 1 じゃがいもは皮付きのまま大きいものは半分に切る。水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、6～7分ほど（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱する。
- 2 ※爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください
- 3 フライパンにバターを熱し、（1）を入れて焼き色が付くまで転がしながら焼く。★を加えて炒めあえる。
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
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