ニラとカシューナッツのおしゃれナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニラ 1袋(4、5束)
- ★ しょうゆ 大さじ1
- ★ ごま油 大さじ1
- ★ カシューナッツ ひとつかみ
- ★ にんにく(すりおろし) 半かけ分
- ★ 豆板醤 小さじ1/2
作り方
- 1 にらは3~4cm幅に切って、耐熱ボウルに入れ3分チン。
- 2 (1)がしんなりしたら水気をしぼって粗熱をとる。
- 3 ボールに★の調味料を全部入れ、(2)と混ぜる。
きっかけ
ニラの栄養素: ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含みます。 特に注目すべき栄養素は、ニラ特有の辛味成分である「アリシン」です。
- レシピID:1610019905
- 公開日:2022/05/04
関連情報
- カテゴリ
- にら
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LisaLisa2022/12/14 19:07アーモンド代用で。
いつもと違うニラ料理、美味しく頂きました!