お箸が止まらない！白菜丸ごとサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
1/4カットの白菜を太めの千切りにザクザク切る。
（葉の大きな部分は初めに縦半分に切ってから）
★を合わせておく。 - 2 白菜をたっぷりのお湯で茹でる。（先に芯の部分を入れて、葉の部分はさっとでいい） その後、ザルに上げて粗熱が取れたら手で水気を絞る。
-
3
ボウルに2を入れ、★を振り入れて手で揉む様に馴染ませる。
冷めるまでしばらく放置。 -
4
また水分が出てくるので手でギュッと絞る。
そこにマヨネーズとすり胡麻を加えて全体を良く混ぜる。
最後にかつお節、乾燥小エビを加えて箸でザックリと混ぜて出来あがり♪
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- カテゴリ
- 白菜
トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
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“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
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